綿羊奶脂肪球顆粒體積小，為3.0微米，只有牛奶的1/3，而且大小均勻。這一點提高了寶寶對脂肪的消化率，使營養更容易被寶寶吸收。

另外，綿羊奶中富含短鏈脂肪酸，低揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右。營養成份吸收快，有助于脾胃弱的寶寶消化吸收。